梅しごと♪初夏の発酵ワークショップのお知らせ

琉球発酵食糀料理教室よりワークショプのお知らせです

『梅しごと』はじめませんか♪

第１部　梅酒(玄米焼酎３５度)

第２部　梅サワー(ノンアルコール※梅酒が苦手な方やお子様や妊婦さんでも召し上がれるお酢を使ったシロップです。炭酸割りやお湯割りがおすすめです♪)

第３部　夏バテ知らずの梅活ご飯で発酵ランチ

梅の酸っぱさのもととなるクエン酸には、夏バテを解消する疲労回復や殺菌効果があります。

昔から薬効があると伝えられている梅には血液浄化作用や活力増進など、カラダに嬉しい効能も期待できます♪

日時　５/２５(木)　５/２６(金)　５/２７(土)

６/１（木）　６/２(金)　６/３(土)

時間　１０時～１３時半

料金　１１,０００円（梅酒、梅サワー、発酵ランチ、材料費込み）

持ち物　エプロン、三角巾、手拭き用タオル、筆記用具、仕込み用保存瓶（2リットル2本）

※保存瓶はホームセンター等で購入できます

※持ち帰りの際、瓶が倒れたりしない為のエコバッグ等のご用意をおすすめします

※酒税法により、アルコール度数２０度未満の酒で梅酒を作ることは法律で禁止されています

※アルコールを使用するワークショップの為、お申込みは２０歳以上の方に限らせて頂きます

琉球発酵食糀料理教室から初めてお届けする梅しごとのワークショップ♪

沖縄の暑い夏を乗り切る強い味方になりそうですよね♪

お申込みはInstagramアカウント『motobukouji.85』プロフィール欄のリンクよりお申込み下さい。