卒業生の声〜ドレッシングを買わなくなりました〜

料理教室に通い、発酵料理を学ぶことで、

塩糀、醤油糀、トマト糀などを使うことが日常になりました。

今までは、ドレッシングやタレを手作りすることって手間だな〜なんて思って

市販のものを買っていたけれど、使いきれないまま賞味期限を切らしてしまうことも

多くて…。

 

でも今では、常備している塩糀や醤油糀で簡単に作ることができます！

そして何より美味しい♪

手作りのドレッシングをかけたサラダは孫たちも残すことなく美味しそうに

食べてくれるのが嬉しいです。